本报讯（记者周郸宁）河南君友数字科技有限公司最新发布的《2026年1—7月“豫农优品”网上零售分析报告》显示，今年1—7月，河南省省级农业区域公用品牌“豫农优品”累计实现网络零售额66.38亿元、网络零售量15693.82万件，占全省农产品网络零售总额的22.5%，较1—6月提升1.7个百分点，公共品牌的资源整合、信任背书和市场引流功能持续增强。报告指出，上半年年货消费、端午礼赠与“618”大促形成基础支撑，7月暑期消费和内容电商延续增长动能，品牌线上交易保持“规模提升、头部集聚、品类集中、区域分化”并存特征，正由流量驱动加快转向品质、供应链与数字化运营协同驱动。

按累计数据测算，1—7月品牌单件均价约42.30元，较1—6月的41.92元小幅提升；其中7月新增部分单件均价约43.77元，显示销售规模扩张的同时，产品结构和价值水平同步改善。报告认为，线上渠道由平台货架销售向直播、短视频、社群团购等多元触点延伸，认证体系、冷链物流与标准化供给协同改善转化效率，推动“豫农优品”在全省农产品上行中的支柱作用进一步巩固。

头部单品强势领跑，爆款矩阵仍待均衡。报告显示，“王中王优级火腿肠”以287848.83万元零售额、4064.89万件零售量稳居榜首，单品零售额占前二十榜单的43.4%，约为第二名“卫龙小魔女麻酱火锅味魔芋素毛肚”的4.4倍；“香菇”“大用鸡翅中”“聚怀斋富熙源温县铁棍山药”分列第三至第五位，前五产品合计占榜单零售额69.7%，头部集中度较高。从7月增量看，“王中王优级火腿肠”新增零售额7.18亿元，对当月品牌新增零售额贡献超过五成，“卫龙小魔女麻酱火锅味魔芋素毛肚”“香菇”“仲景香菇酱”“聚怀斋富熙源温县铁棍山药”分别新增1.96亿元、0.98亿元、0.81亿元和0.55亿元，构成第二增长梯队。整体看，品牌已形成“超级单品引领、特色单品补充”的梯次格局，但对肉制品头部单品依赖仍偏高，腰部产品和地标产品的放量空间有待释放。

加工食品双轮驱动，品类分化特征明显。肉制品与休闲食品构成网络零售双核心。1—7月，肉制品实现零售额376671.27万元、占56.7%，零售量5365.32万件、占34.2%；休闲食品实现零售额126070.15万元、占19.0%，零售量5417.70万件、占34.5%，两大品类合计贡献75.7%的零售额和68.7%的零售量，反映河南在肉制品深加工、休闲食品工业化和供应链组织方面的综合优势。从7月单月环比看，肉制品、茶叶类、调味品分别增长0.6%、0.7%、0.5%，暑期餐饮、家庭消费与礼赠场景对需求形成支撑；方便食品、干货、酒类出现负增长，同质化竞争和消费偏好转移压力显现。嵩县香菇、温县铁棍山药等地标生鲜保持稳步放量，但标准化分级、保鲜包装和冷链履约仍是扩大线上规模的关键约束。按零售额与零售量测算，肉制品单件均价约70.20元、偏价值驱动，休闲食品约23.27元、偏规模驱动，报告建议在保持休闲食品流量优势的同时提高客单价和复购率，在肉制品赛道加强冷链履约、口味细分和家庭场景开发。

认证背书持续强化，优质优价机制仍需完善。从认证产品销售结构看，品牌目录类产品占31.2%，居各类认证首位；绿色食品占29.0%，契合健康消费趋势；地理标志和名特优新农产品均占19.9%。品牌目录与绿色食品合计占60.2%，表明政府背书、质量安全和健康属性是消费者识别“豫农优品”的主要信任入口。报告指出，部分热销产品认证覆盖仍不完整，认证标识与直播展示、商品详情、包装溯源结合不深，品质信号向消费溢价转化不足，需进一步完善认证、检测、溯源和动态退出机制，把认证与分级标准、质量检测、溯源查询、内容展示和售后评价贯通起来，推动“有认证”向“可感知、可验证、愿溢价”转变。

多点发力提质增效，构建全链条发展格局。针对发展短板，报告围绕六大重点维度提出建议：实施精细化数字运营，建立覆盖品类、单品、区域、企业和渠道的常态化监测体系，围绕中秋、国庆、“双11”等节点建立分品类营销日历，打通“种草—转化—复购”链路，增强全周期增长韧性；优化爆款梯队结构，支持“王中王”等头部单品迭代口味、规格和组合装，建立腰部产品培育库，降低单一产品依赖；推进品类提质升级，针对地标生鲜制定分级分选、预冷保鲜、标准化包装和冷链共配规范，推动由低价走量向规模、溢价并重转型；健全区域协同机制，推动优势产区与薄弱县域结对共建，促进全域均衡发展；深化品质认证赋能，通过认证补贴、检测费用减免、贴息贷款降低中小主体参与门槛，建设统一数字化溯源入口，构建优质优价长效机制；分层培育经营主体，支持国家级龙头企业补齐线上运营和高端渠道短板，推动省级骨干企业夯实中坚，面向中小主体和农户开展电商培训与产销对接，形成“龙头引领、骨干支撑、小微扩容”的协同格局，全面提升“豫农优品”市场核心竞争力。