□本报记者 张建光

前一段时间，粮油市场报记者来到了位于甘肃省武威市州区的红太阳面业集团厂区，眼前一片火热的生产景象：智能化生产线全速开工，小麦加工、制粉、挂面生产、自动灌装、智能仓储全流程高效运转，一袋袋优质面粉、挂面有序出库发往各地。

作为甘肃本土成长的国家级农业产业化重点龙头企业，红太阳面业长期深耕粮油加工主业，凭借匠心品质与扎实口碑实现稳步发展。2026年一季度，集团销售额突破3.9亿元，面粉、挂面主业产销两旺，白酒新兴板块初见成效。这家低调的陇原粮油巨头，正加速突破区域局限，彰显全国化发展的强劲实力。

品质是粮油企业的核心竞争力，先进工艺与严苛品控是红太阳面业立足行业的根本。企业摒弃传统粗放加工模式，搭建起全自动化、全封闭无尘智能生产体系，从小麦原粮精选、去杂研磨、皮芯分离，到打麸筛面、成品灌装，全链路数控化管控，工序流畅高效，既实现小麦原料最大化利用，也从源头保障产品安全纯净。

为守住产品品质底线，企业坚守精细化工序标准，严格执行“三筛、二打、三去石、四磁选”核心工艺流程，层层筛查、多重提纯，彻底剔除原粮中的杂质、异物与霉变颗粒，最大程度保留小麦天然营养与纯正麦香。多年来，红太阳面业始终秉持“以质量求生存、以信誉求发展”的经营理念，建立全流程质量管控和食品安全追溯体系，把品质把控落实到生产、仓储、运输各个环节，以长期稳定的过硬品质积累了良好的市场口碑。

依托成熟的生产工艺和严苛的品控体系，企业打造出“甘青”核心品牌，构建起面粉、挂面两大成熟产品矩阵，品类丰富、适配性广，覆盖家庭消费、餐饮门店、星级酒店、食品加工企业等多元场景，成为西北粮油市场的标杆品牌。

旗下面粉产品涵盖三大系列三十余个品种，分为通用粉与专用粉两大品类。通用粉包含特精粉、特制一等粉、雪花一号粉等多款产品，粉质细腻、麦香浓郁，适配日常各类烹饪需求。细分专用粉更是精准对接市场需求，打造牛肉拉面专用粉、馒头粉、饺子粉、面条粉等特色品类，针对性适配不同面食制作工艺。

其中，“甘青”牌牛肉拉面专用粉凭借延展性佳、劲道十足、耐煮不浑汤的特点，成为西北拉面行业的优选原料。凭借卓越品质，“甘青”面粉连续15年获评“甘肃名牌”，2004年起，特一粉、牛肉拉面专用粉两款产品成功通过绿色食品认证，品牌公信力稳居区域前列。

在挂面生产领域，企业坚持“好粉做好面”原则，所有挂面原料均采用自产优质高筋面粉，从源头锁定品质。生产上采用先进手擀式低温工艺，依托全封闭洁净厂房与自动化生产包装设备，全程无菌无尘作业。目前，企业拥有鸡蛋挂面、苦荞挂面、高筋特筋挂面等二十余个品种产品，其条形规整、麦香醇厚，具备易熟耐煮、爽滑劲道、口感稳定的优势，兼顾家常食用、速食代餐等多元需求，性价比与口感广受消费者认可。过硬的产品让“甘青”品牌市场版图持续扩张。目前，产品牢牢占据甘肃、青海核心市场，区域市场占有率位居行业前列，同时远销宁夏、北京、山东、广东、四川、新疆、内蒙古等地。“甘青”品牌从区域本土品牌成长为辐射全国的优质粮油品牌。

企业的快速发展，离不开地方政府的大力扶持与优质的营商环境。据红太阳面业生产科科长冯兴海介绍，凉州区各级党委政府长期聚焦农业产业化发展，在政策扶持、技改扩能、品牌培育、市场拓展等方面给予企业全方位支持。依托地方乡村振兴与粮油产业扶持政策，企业持续加大设备升级、技术研发投入，智能化、绿色化生产水平持续提升。

凭借突出的产业实力和社会效益，红太阳面业先后斩获“国家级农业产业化重点龙头企业”“全国粮油示范加工企业”等多项国家级荣誉，同时多次获得政策性奖补资金。专项资金精准用于生产线技改、智能设备更新、品牌推广和绿色加工研发，为企业转型升级注入强劲动能。

在夯实粮油主业的基础上，企业积极延伸产业链，布局白酒业务板块，经过稳步培育已初见成效，最终形成面粉、挂面、白酒三大板块协同发展的新格局，大幅提升了企业抗风险能力和综合经营实力，助力一季度营收再创新高。

多年来，红太阳面业扎根地方，深度带动本地小麦种植、粮食收购、物流运输等上下游产业发展，有效带动农户增收、农业增效，为凉州区农业产业化升级和乡村振兴发展提供了坚实的产业支撑。

立足2026年全新发展阶段，红太阳面业确立了“主业做强、产业链做长、品牌做优”的核心发展战略，锚定高质量发展方向稳步前行。副厂长陈文海表示，企业下一步将聚焦提质增效，持续推进生产线智能化升级，深耕绿色食品精深加工领域，优化产品结构，打造高端、健康的特色粮油产品。品牌层面，企业将加速全国化布局，持续完善线上线下销售网络，拓宽全国市场渠道，全面提升“甘青”品牌的全国知名度与影响力。产业层面，将持续推进三产融合发展，向上搭建标准化小麦种植基地，保障优质原粮稳定供应；向下延伸粮油深加工产业链，提升产品附加值，构建完整的粮食加工产业闭环。

未来，红太阳面业将持续发挥国家级龙头企业的引领作用，坚守粮油加工主业，以智能智造赋能品质升级，以品牌拓展激活市场潜力，全力打造西北地区粮食加工标杆企业，持续以产业力量助力地方经济高质量发展和乡村全面振兴，让源自陇原的优质麦香走向全国万千家庭。